它被称为“人体清道夫”,常吃促进肠胃蠕动,排出黑臭宿便

时间:2019-09-23 08:40:01 来源:中国健康在线 当前位置:白飞啦 > ag平台客户端|开户 > 手机阅读

ag平台客户端|开户它被称为“人体清道夫”,常吃促进肠胃蠕动,排出黑臭宿便!五月份的天气真是又闷又燥,站在路边都能顺脑袋流汗。这种天气下难免影响吃饭的胃口,大鱼大肉的吃多了也上火不容易消化,如果食物都堆积在肠胃里不能及时排出,那可能会引起便秘等情况。不过别担心,营养师大乔今天给大家推荐一道很适合夏天吃、又能促进肠胃消化的食物,它就是蟹味双色豆腐。里面有鸭血、豆腐和蟹棒。鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。鸭血可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。豆腐的含糖量很低,非常适合糖尿病患者及肥胖的人食用。对女性来讲,多吃豆腐,还有美容养颜的功效。

蟹鲜双色豆腐

它被称为“人体清道夫”,常吃促进肠胃蠕动,排出黑臭宿便

By 家和万事兴顺顺顺

配料:

蟹足棒 200克、白豆腐 200克、猪血 200克、葱 5克、姜 3克、蒜 5克、花生油 0.5勺、精盐 2匙、糖 1匙、味精 0.2匙

烹饪步骤:

1.准备原材料蟹足棒、白豆腐和血豆腐

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2.豆腐切成3厘米块状备用

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3.锅中烧开水放入豆腐块焯水去除杂质和豆腥味

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4.焯好水的豆腐取出立即放入冷水中过凉再沥干水份备用

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5.血豆腐清洗干净同样切成块状

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6.血豆腐和白豆腐的制作方法一样

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7.锅中放入底油加热放入葱、姜、蒜爆香

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8.放入白豆腐中火翻炒微微有点变黄色

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9.放入血豆腐块翻炒均匀

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10.添加适量清水或是高汤大火炖起来

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11.汤汁收至浓稠时放入调味料糖、盐、味精拌匀入味即可

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12.双色豆腐装入盘中蟹足棒去皮一切为二摆在盘边好美哦

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13.搭配一碗米饭真是好下饭哦

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14.这道美味既营养又瘦身棒棒哒

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15.精致做好每一餐会让人心情愉悦

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16.开开心心的过好每一天

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烹饪小贴士:

1、鸭血为家鸭的血液。一般来说,鸭血比起猪血颜色要暗,弹性较好,而且有一股较浓的腥臭味。

2、鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的血红素含量也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。

3、鸭血适合贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用。鸭血旺细腻而嫩滑,牛血炮制成的“毒鸭血”空隙多。

4、豆腐的含糖量很低,非常适合糖尿病患者及肥胖的人食用。对女性来讲,多吃豆腐,还有美容养颜的功效。

参考文献:胡敏《营养师随身查》

这道双色豆腐你学会了吗?

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